探店常德本地美食,这家老字号牛肉粉味道真的非常棒

提起湖南常德的米粉,很多人第一时间想到的都是津市血鸭、桃源鸡爪等。但今天小编给大家介绍的是一家位于市区内的老牌餐饮——德山面馆(原三合味)。

说到这可能很多吃货朋友都会说:!知道啊!那是一家开了十几年的小店了~但是你知道它为什么叫这个名字吗?其实它的名字是来源于创始人张正华先生在经营店铺的时候经常给客人免费提供一碗面条的故事......

据传当年老板为了招徕顾客和留住客源,每天早晨都要煮好一大碗热气腾腾的汤料供食客的口味喜好选择,久而久之就形成了这个习惯,所以就有了"德山面"。而之所以取名为 德山 ,是因为当时店面是在德山的半山上开的,而且当时的店主姓张名德山而得名;至于后来为什么要改成 三 合 ,那是因为因为店里生意太好导致人手不足的原因吧!

那么现在我们就来了解一下这款店的特色产品—牛肉粉

一进到门店就能看到醒目的招牌上打着大大的三个字-德 山 面

走进门就可以闻到一股浓郁的香味扑鼻而来

点餐台就在收银台的旁边

菜单上有详细的菜品信息可供参考

除了常见的牛腩肉外还配有卤蛋、海带丝等等

当然还有最经典的原汁原味牛肉粉的配菜搭配可以选择

再配上店家自制的酸豆角简直完美

下面我们再来看看这道红烧肥肠

虽然看上去有点腻人不过吃起来还是相当美味的

最后让我们来看看他们家的其他美味小吃吧